Cafe Terbaik di Melbourne untuk Pecinta Kopi
Melbourne dikenal sebagai ibukota kopi dunia karena kualitas kopinya yang luar biasa dan budaya ngopi yang sangat hidup. Bagi pecinta kopi, kota ini adalah surga yang penuh dengan kafe-kafe keren, barista berbakat, dan suasana yang cozy. Berikut adalah daftar kafe terbaik di Melbourne yang wajib dikunjungi oleh para pencinta kopi:
☕ 1. Proud Mary (Collingwood)
Kafe legendaris yang sering disebut-sebut sebagai pelopor third-wave coffee di Melbourne.
-
Specialty: Pour-over, filter coffee, dan single origin
-
Suasana: Industrial, ramai, dan cocok untuk brunch
-
Pro tip: Coba batch brew dan avocado toast-nya!
☕ 2. Axil Coffee Roasters (Hawthorn & CBD)
Axil punya banyak cabang di Melbourne dan terkenal dengan kopi yang konsisten enak.
-
Specialty: Espresso dan house blend mereka, seasonal juga
-
Suasana: Modern, luas, cocok untuk kerja atau hangout
-
Pro tip: Jangan lupa cobain donatnya juga!
☕ 3. Market Lane Coffee (South Melbourne, Queen Vic Market, dll.)
Minimalis dan fokus pada kualitas kopi dari petani langsung.
-
Specialty: Single origin dan filter coffee
-
Suasana: Tenang, minimalis, cocok untuk “me time”
-
Pro tip: Ambil waktu untuk ngobrol dengan baristanya, mereka super informatif!
☕ 4. Seven Seeds (Carlton)
Dari tim yang juga membuat Brother Baba Budan, tempat ini punya roasting house sendiri.
-
Specialty: Espresso-based drinks dan cold brew
-
Suasana: Spacious, edgy, dan cocok buat ngopi serius
-
Pro tip: Cocok juga buat kerja laptop karena banyak meja panjang
☕ 5. ST. ALi (South Melbourne)
Salah satu tempat ngopi paling ikonik dan sering jadi langganan turis & warga lokal.
-
Specialty: Espresso blend “Orthodox”, filter, dan cold drip
-
Suasana: Artsy, vibrant, dan Instagrammable
-
Pro tip: Brunch menu mereka juga super top!
☕ 6. Industry Beans (Fitzroy & CBD)
Menggabungkan teknologi dan kopi dengan konsep yang futuristik.
-
Specialty: Nitro coffee, bubble coffee, dan seasonal espresso
-
Suasana: Modern dan artsy, dengan interior putih bersih
-
Pro tip: Coba “coffee tasting flight” untuk pengalaman berbeda!
☕ 7. Patricia Coffee Brewers (CBD)
Kecil tapi legendaris, hidden gem di tengah kota.
-
Specialty: Espresso dan milk-based coffee
-
Suasana: Berdiri sambil ngopi – gaya khas Melbourne
-
Pro tip: Tempatnya kecil, jadi ideal buat quick coffee fix!
☕ 8. Brother Baba Budan (CBD)
Unik dengan langit-langit penuh kursi tergantung, tapi kualitas kopi-nya tetap serius.
-
Specialty: Espresso dari Seven Seeds
-
Suasana: Artsy dan quirky
-
Pro tip: Cocok buat ngopi cepat di tengah city hustle
Kesimpulan
Melbourne tidak kekurangan tempat ngopi keren. Dari filter yang presisi hingga espresso yang creamy, tiap kafe punya karakter uniknya sendiri. Bagi pecinta kopi sejati, menjelajahi kafe-kafe ini adalah pengalaman yang wajib dicoba.
Mau aku bantu buatkan itinerary “ngopi keliling Melbourne” dalam sehari?